Wissenscenter
Wenn von Makronährstoffen gesprochen wird, sind meistens die Kohlenhydrate, die Fette und die Proteine gemeint....
Mindestens 150 Minuten körperliche Aktivität – das ist die Empfehlung der World Health Organisation, WHO....
Der englische Begriff „gut brain“ bedeutet übersetzt Darm-Gehirn. Hier sprechen wir in der Regel von...
Rund 20.000 Atemzüge macht ein erwachsener Mensch im Schnitt jeden Tag. Die Frequenz variiert im...
Etwa 68% der 10-18-jährigen Jugendlichen hier in Deutschland trinken täglich Energy drinks. In Studien zeigen...
Der glykämische Index gibt an, wie zügig ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt, also...
Sekundäre Pflanzenstoffe werden in speziellen Zelltypen in einer Vielzahl von Pflanzen hergestellt. Zweck dieser Farb-,...
Diese Zutat wird in Lebensmitteln gerne als ein „functional food“ bezeichnet. So genannten functional foods...